Ulus'dan Bebek'e inen yokuş üzerinde, sağ kolda restorana dönüştürülmüş olan villayı çok rahat farkedemeyebilirsiniz. Ama bilen biliyor, çok da memnun kalıyor.
Restoranın arka bahçesinde, bir doğumgünü grubunun arka masasına oturduk ve ara sıcaklarımızla yudumlayacağımız şarabımızı iple çektiğimiz için, hemen mönü istedik.
"Asparagus" ismiyle daha çok duymuş olacabileceğiniz kuşkonmazı görür görmez tercihimi zaten yapmış oldum. "Antipasti" için favorilerimden biri... Ilık servis edilen, kesinlikle ağır olmayan, lezzeti yerinde ve ana yemekler için yeriniz olmasına izin veren gıcır gıcır bir seçim:)
Şarabımız, son zamanlarda sıkça tercih ettiğimiz (beyaz) Frescobaldi Chardonnay oldu(Chardonnay sanırım en sevdiklerimden). Beyaz şarapla beyaz, kırmızı şarapla kırmızı etin yakıştığı söylemine uzun zamandır kulak asmadığımı belirtmek isterim. Hatta bu yakıştırmayı hiç dikkate almamış olabilirim:) Şöyle söyleyeyim; büyük bir gururla, birazdan, muhteşem bir şekilde pişirilip, son derece başarılı bir sunumla servis edilecek olan bonfilelerimizin siparişini verdik.
Lezzet konusunda tek bir kusur bulamıyorum. Bonfileyi iyi pişmiş ısmarlamama rağmen hiç kurumamıştı ve yemesi çok keyifliydi. Afiyetle yedikten sonra bir de Creme Brulée siparişi verdim:) Başlangıç ve ana yemek performansıyla kıyaslayacak olursak, biraz hayal kırıklığıydı. Belki de bu durumun sebebi Creme Brulée yiyeceğiniz yeri biliyor olmamdır. Bir ara bu konuya da gelelim, tatlı yiyelim, hep tatlı konuşalım:)
Benden bu kadar:)
Siz de bu restoranla ilgili yorumlarınızı paylaşmak ister misiniz? Ya da sorularınızı alayım, belki gitmeden önce biraz fikir sahibi olursunuz:)
Sevgiler
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder